검색결과
  • [DIY코너]먹을수 있는 야채꽃…당근·양배추 이용 식탁 분위기 연출

    즐거운 식사시간은 주부의 작은 정성에서 비롯된다. 대단한 음식이 아니더라도 식탁위의 참신한 장식은 기분좋은 식사시간을 마련할 수 있는 좋은 방법. 당근.파.양배추등 여러가지 야채로

    중앙일보

    1997.11.11 00:00

  • 한달동안 수타국수축제-웨스틴조선호텔

    ○…웨스틴조선호텔((317)0494)은 이달 한달 동안 중식당 「호경전」에서 손으로 직접 뽑은 수타국수 축제를 벌인다.특히 오후7시30분부터 8시30분까지는 주방장이 제조하는 모습

    중앙일보

    1995.06.09 00:00

  • 동해시 유일 日食집"신라"

    깔끔하고 정갈한 일식(日食)요리에 대해 일반인들은 값비싼 고급음식이라는 생각을 갖고 있다. 그러나 지난해 3월 문을 연 일식집 「신라」는 동해시의 유일한 일식전문 레스토랑으로 저렴

    중앙일보

    1995.05.19 00:00

  • 각국 요리축제-주부대상 일반요리강습도 인기

    봄 기운이 완연한 가운데 특급호텔들이 환절기 입맛을 돋우는 다양한 요리판촉행사를 개최,눈길을 끌고있다.올 봄 호텔들이 마련한 행사중 눈에 띄는 것은 「세계화 추세」에 맞춰 평소 맛

    중앙일보

    1995.03.10 00:00

  • 신혼여행지 괌 가장 선호/최신 사우나시설 문열어

    ○…우리나라 미혼여성들은 신혼여행지로 괌을 가장 선호하는 것으로 밝혀졌다.이는 월간 香粧(태평양화장품 발행)이 최근 미. 기혼여성 독자 2천명씩을 대상으로 조사한 결과인데 조사대상

    중앙일보

    1994.05.17 00:00

  • 「세계의 맛」 한자리에

    식도락가들 사이에 「천국」으로 불리는 홍콩. 이 홍콩에서 앞으로 약 20여일간은 어딜 가든 저절로 군침을 돌게 하는 온갖 요리들을 볼 수 있다. 세계 각국의 진기한 요리를 한자리에

    중앙일보

    1992.03.14 00:00

  • 사회·교양

    KBS 제2TV「11시에 만납시다』(28일 밤11시15분)=「맛으로 빚는 예술-주방장 백인수」. 플라자호텔 조리담당이사 백인수씨를 초대한다. 17세에 제과를 배우기 시작해 미8군·

    중앙일보

    1992.01.28 00:00

  • 일급호텔 총주방장

    「2천만원 계약금에 월1백65만원의 봉급. 매월 판공비 30만원과 보너스로 30여평짜리 아파트 한채」. 일류 프로야구선수의 계약조건인양 보이는 이 스카우트제의는 86년 아시안게임을

    중앙일보

    1991.12.13 00:00

  • 정상에 오르기까지

    호텔 총주방장의 일과는 보통 8시쯤 출근으로 시작, 오후10시까지 계속된다. 긴 근무시간동안 총주방장은 수시로 모든 주방을 돌아다니며 부하 조리사들에게 현장교육을 실시하고, 요리맛

    중앙일보

    1991.12.13 00:00

  • OB­진로 북경서 대결

    ◎전문한식점 잇따라 열고 고객유치 열올려/북경정국 안정ㆍ아시안게임으로 호황 기대 OB맥주와 진로소주의 두산그룹과 진로그룹이 북경에서 음식점으로 한판 대결을 벌이고 있다. 북경두산주

    중앙일보

    1990.09.14 00:00

  • 입맛따라 음식제공|86경기 "장외지원" 이상없나

    86아시안게임이 치러질 선수촌 경기장이 정기개막 2주일을 앞두고 정상가동에 들어갔다. 5천여명의 선수·임원진에게 어떤 옷과 음식이 제공되고 1만여명의 자원봉사자들은 어떤 활동을 하

    중앙일보

    1986.09.06 00:00